domingo, 31 de julho de 2011

2º Desafio do Chef Manacas - Cardapio

Pessoal....após muita discussão chegamos a um cardapio tentativo...não se assuste pois varios são degustativo, ou seja, pequenas porções.

Antepastos, Sucos e Drink
1º Entrada: Tomate Confitado

2ª Entrada : Suflé de Espinafre
3º Entrada: Salada Especial

4º Entrada: Gaspacho Andaluz 
1º Prato: Mini Penne alla Limone / opção: Risotto alla
Romanato
2º Prato: Filet Mignon do Chef

1ª Sobremesa: Creme Brullè – Capim Santo / opção : Creme
Brullè de Café
2ª Sobremesa: Manga Crocante

Cafés e Petit Four ( café cremoso e colorido ) 
Você poderá escolher os itens ( até 2 ) que gostaria de elaborar.

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